はじめての炊き出し訓練

いつ何時起こるやもしれぬ非常災害でも、利用者様にあたたかい食事を提供する為、

7月29日、施設の備品であるガスボンベで豚汁100人分を調理しました。

衛生管理を徹底しながら、屋外で職員だけで調理しましたが、出来上がりは上々でした。

利用者様の昼食の汁物として、おいしく食べました。